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【Whisky Now】酒吧聯乘 以IB會「威友」

【明報專訊】上期談及以IB（獨立裝瓶廠）為主題的酒展Whisky Now！將於1月13日舉行，引來不少威友查詢，筆者今期...

Quicknote：假日自助午餐任飲美酒

【明報專訊】星期六日有什麼好過食好嘢歎靚酒。Sabatini假日自助午餐一向有口碑，近期餐廳主廚Chef Claudio...

經典雞尾酒變奏

【明報專訊】愛飲雞尾酒之人，都會期待每杯雞尾酒所帶來的新鮮感，因為就算是同一款雞尾酒，落入不同調酒師手上，都可能呈現出不...

【聖誕精選】Armani / Dolci 傳統節日味道

溫馨的聖誕節，是與家人 愛共聚分享美食的日子，甜食更是不可缺少的重要一環。今年，Armani / Dolci 再度推出各...

旅遊情報﹕過澳門拍拖 飲雞尾酒看光影騷

【明報專訊】去酒吧不一定要劈酒，尤其想和女友共度溫馨浪漫一夜，當然要選家有特別情調的。香港酒吧蒲到悶？不如過大海，去月初...

Quicknote﹕邊品酒邊學魔術

【明報專訊】品酒是一門非常深奧的學問，不過，其實太過注重飲酒的方法，反而可能會失去品嘗美酒的樂趣。最近酒類銷售商Pern...

IB威士忌 獨立裝瓶釀驚喜

【明報專訊】Whisky Live、皇東節等本地威士忌品飲活動剛結束，但明年1月13日將舉行的「Whisky Now! ...

全感官體驗蘇格蘭威士忌魅力

【明報專訊】雖然日威近年大顯神「威」，但對某些蘇威死硬派粉絲來說，始終覺得蘇威才是正宗。蘇格蘭單一麥芽威士忌The Si...

阿一名菜邂逅特色洋酒

曾獲多次獲評為米芝蓮星級食肆的阿一海景飯店，近期推出招牌菜式配搭洋酒，令精緻美味招牌菜「鮑魚四寶」、「龍馬精神」等美味再...

調和式威士忌 「雜牌軍」拼湊醉人佳品

【明報專訊】如果一支Johnnie Walker開價25,000美元（約19.6萬港元），你會買嗎？儘管這支JW是他們歷...