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Ridley Scott 執導 軒尼詩廣告電影 帶領觀眾體驗一場感官之旅

軒尼詩全新廣告電影 The Seven Worlds《七重奇境》，由著名導演及監製 Ridley Scott 執導，透過...

盧瓦爾河谷 無垠沃土 踏上法國後花園 細味葡萄酒

【明報專訊】今年法國五月美食薈（Le French GourMay）的主題美酒佳餚推介是盧瓦爾河谷區（Loire Val...

Quicknote：各地佳釀匯聚手工啤酒節

【明報專訊】每年本地都舉辦不少啤酒節，由「少爺啤」發號施令的「少爺有請啤酒節2019」是其中之一。今年踏入第2屆，繼續為...

【從時裝到美點】Salvatore Ferragamo 春夏系列靈感下午茶

喜歡一件時裝服飾的設計，總會對它留下深刻印象。除了可以穿著上身，也可以把它們吃進肚子裏。近日，Salvatore Fer...

威士忌邂逅美食 與堅果、朱古力天造地設

【明報專訊】最近獲邀參加兩個威士忌晚宴，一中一西，強調的當然是食物與威士忌的配搭。香港人吃飯要開酒，多數還是紅白酒，但其...

金葉庭 干邑激發和牛脂香 即日起至4月31日供應

【明報專訊】琥珀色的干邑入口馥郁，配搭各式佳餚更可以激發豐富的味蕾享受。金葉庭中菜主廚尹鐘耀今季設計了3道菜式，分別配上...

Mirage Bar & Restaurant 巨型斧頭肉眼 氣勢十足

【明報專訊】酒店扒房總予人高不可攀之感，萬麗海景酒店的Mirage早前帶起牛扒即磅即切即烤的新概念。總廚Owen Pan...

旺角日式燒肉 吃純種澳洲和牛 13部位油花豐腴

【明報專訊】在日本吃燒肉，一向細分各部位，牛肉拼盤上每個部位的肉旁各有標示，好處是讓客人用舌頭感覺不同部位的肉味和質感，...

尖沙嘴日式小店 按部位、重量定價 自主牛扒 啖啖稱心

【明報專訊】一頭牛，不同部位，口感、味道不盡相同，每人都有自己心目中的最佳牛肉位置。 要滿足不同「牛癡」，殺手鐧是任君選...

Laurent Ponsot 布爾岡福爾摩斯 高齡「新晉」釀酒師

【明報專訊】如果你喜歡法國布爾岡葡萄酒，那麼你不可不認識法國布爾岡的著名釀酒師、莊主兼有「布爾岡福爾摩斯」之稱的Laur...