逛小店市集 瞓草地「大曬」 巴黎右岸 擁抱活力饗宴


瑪萊區是著名猶太區,中東美食fallafel(豆餅)店捧場客眾多,店舖位於薔薇街(Rue des Rosiers)。(圖﹕Wikimedia Commons)

巴士底菜市場售賣各國熟食,走一圈就能一覽巴黎多元的飲食文化。(相片由受訪者提供)

巴士底菜市場在周日及周四營業,除蔬果和熟食外,還可買到美麗的鮮花。(相片由受訪者提供)

Zenobia Hung(相片由受訪者提供)

Café de l’industrie(相片由受訪者提供)

Le Perchoir (相片由受訪者提供)

(明報製圖)
「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼巴黎將永遠跟隨着你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」已故美國作家海明威在1950年給友人的信上這樣寫道。
那麼Zenobia一定是個幸運的女生。從學法文到開設歐洲飾品網店,她已旅居巴黎近五年。在她眼中,巴黎的20個區各有個性,尤其是塞納河右岸,就是活力、年輕、大膽的象徵。
「法文的吸引力是——第一次接觸法文,我有種全身血脈沸騰的感覺。」Zenobia有一雙大眼睛,頭髮繫上花布頭帶,說起話來語氣誇張跳脫。也許是因為骨子裏的活潑,她從未坐定,大學畢業後歐遊兩個月,然後當上雜誌社旅遊記者,展開「飛人」生活。「工作上很多機會令我增長見識和成長,但漸漸覺得工作時間限制了自己的生活,感覺無進步。我有個願望,想在25歲前去外國讀書,不想自己留在同一崗位,直到有天後悔沒趁年輕出國。」
於是她把心一橫,辭掉心愛的工作,出走法國學法文。第一次獨自生活的她不停碰釘,無數次與當地人用英語講電話被「cut線」,最糟糕是等了60多天才連接到網絡。同時,旅居法國改變了她的生活模式,「我在香港從不留意藝術,讀法文時卻養成參觀展覽的習慣。在這裏,畫廊的參觀者不一定是收藏家或藝術家,更多的是尋常百姓,因為藝術就是法國人生活的一部分。我為這種生活而着迷,感覺見識豐富了很多」。因為這種滿足感,她再下了一個決定——留下來修讀藝術文化管理碩士課程。她與巴黎,從此難捨難離。
手作市集 創意滿瀉
旅居花都的日子,她發揮旅遊記者的小宇宙,好好認識每區。巴黎分成20區,以塞納河為界,南面稱為左岸,北面稱為右岸。「每個區性格不同,兩岸分別很大。左岸有艾菲爾鐵塔,也有許多學院和文化機構,富人文氣息,我形容為典型法式生活的想像;右岸則充滿活力,多年輕人流連,weekend market、gallery、劇場、小店甚至示威都統統比左岸多,感覺後生和大膽一些。」
右岸的瑪萊區(Le Marais)橫跨巴黎第三區和第四區,這裏是著名猶太區,有許多美味猶太麵包店和餐廳,也有新潮和充滿創意的小店。Zenobia喜歡這區帶給她的驚喜,她說﹕「周日很多人會來這邊逛逛小店,法國人會一家大小去weekend market,氣氛如同小嘉年華。」愛蒐羅小飾物的她,在這裏發掘了花布頭帶、布袋、皮革、布藝cushion、BB衫等。在創意滿瀉的巴黎逛手作市集, 應該列在每個遊巴黎女生的to-do list。
散步熱點﹕花都最老廣場
Zenobia喜歡待在瑪萊區的孚日廣場(Place des Vosges),這個巴黎最古老的廣場,由亨利四世於1605年興建。過往瑪萊區是國王及王室的居住地,現在則是巴黎人散步消遣的熱點。「廣場四周是圓拱形走廊,很美很優雅,許多人喜歡在這裏散散步,陽光普照時就躺在廣場中間的小公園。」她說,在右岸游走感覺更輕鬆,沒有左岸的拘謹。
菜市展現多元飲食文化
認識一個城市,少不免要參觀琳瑯滿目的菜市場,捧一袋蔬果和長法包,手拿着熱騰騰的烤雞,滿載而歸……Zenobia常逛的巴士底菜市場(Marché Bastille),正好滿足了記者的想像。菜市場位於第四區與第十一區的交界,是全巴黎最大的市場,只在周日及周四營業。她說,市場人山人海,五花八門什麼都有;攤檔放滿色彩繽紛的鮮果蔬菜、各式各樣的芝士、法式雜菜燴、烤豬肋骨、可麗餅……一個地道的菜市場,就如同博物館,展現巴黎多元的飲食文化。想要來巴黎吃吃喝喝,肚子和時間都要留給巴士底菜市場,來一場真正的流動饗宴。
Marché Bastille
地址﹕8 Boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris
◆Profile
Zenobia Hung,旅居法國近五年,現居普羅旺斯;從小盼望開間小店,挑選心愛的小東西,寓興趣於工作。
Facebook專頁﹕
www.facebook.com/ZenobeebeeAParis
www.facebook.com/joyeuserie
■ 細味第十一區
Zenobia推介右岸第十一區數間裝潢具特色、食物有水準的餐廳,Bon appétit!
工業風×復古風Café
Café de l’industrie外牆漆上搶眼的紅色,內裏是工業風加上復古風設計,放滿肖像畫、照片和充滿異國風情的擺設。「這間Café氣氛隨和友善,侍應都是愛說笑、穿便服的女生,有很多右岸的local artist在這裏聚集。我最喜歡就是一個人帶本書,一坐就是兩小時。」(牛奶咖啡,3.5歐元,約30港元)
地址﹕16 rue saint sabin,75011 Paris
屋頂酒吧俯瞰巴黎
Le Perchoir是巴黎第一間rooftop bar,在位於8樓的酒吧可俯瞰巴黎市貌。木製長椅放上cushion,客人或躺着,或盤腿而坐,是聊天的好地方。「這間bar非常local,能夠讓你以新的視角看巴黎。」(Cocktail of the day,12歐元,約102港元)
地址﹕14 Rue Crespin du Gast,75011 Paris
「最佳餐廳」精選七道菜
入選「2016年全球50間最佳餐廳」的Septime,到底有何特色?「餐廳以簡約玻璃陳設為主,木製桌椅、特色吊燈加上鮮花,整個感覺現代、自然、清新。晚餐設廚師菜單(Menu carte blanche,70歐元,約600港元),供應指定的七道菜,包括三道前菜、兩道主菜及兩款甜品,要對廚師有信心!」
地址﹕80 Rue de Charonne,75011 Paris
■ 旅遊錦囊
簽證﹕特區護照及BNO均免簽證
機票﹕阿提哈德航空提供香港經阿布扎比來往巴黎,連稅及附加費票價約7533港元起,查詢:www.etihad.com/en-hk
匯率﹕1歐元約兌8.5港元
文﹕洪慧冰
圖﹕受訪者提供、slowcentury@iStockphoto
編輯﹕梁小玲
電郵﹕lifestyle@mingpao.com