星海作被 草地為牀 大自然放空 露營感受人在野


草地歎咖啡——煮咖啡準備食材。露營怎會只能吃即食麵?

難得無聊——在營地架起吊牀,是無人打擾的休息好地方。

練習紮營——營帳是否穩固,除了技術外,也要細心和耐性。

文嘉華(Paul)

顏銘輝(Gary)

中國二十四節氣中的秋分已經過去兩星期,明天便是寒露,隨着秋天的腳步愈來愈近,愛大自然的港人都紛紛出動,露營是其中一個秋季必參與的活動。露營當然沒有高牀軟枕,但也沒有四面高牆,眼觀一望無際的藍天草地,耳邊傳來海浪、風聲、蟲鳴,的確較困在一個小小空間裏更令人放鬆。人在野,其實可做的事多得很,只是看你是否願意身體力行。
擁抱大自然是都市人一大放鬆身心的途徑,不少人在假期一擲千金,到外國享受陽光與海灘,但其實就在眼前的香港,無論藍天白雲皆能觸手可及,只是沒多少人懂得發掘。香港有如此美好資源,實在值得好好欣賞和使用。
露營資訊及用品租借網站「營火蟲」的負責人文嘉華(Paul)和顏銘輝(Gary)正是看中了這點,希望能推廣香港露營及為露營新手提供更多資訊和支援,因此創立「營火蟲」。二人是中學同學,經常相約行山,有次經過某營地,看到別人在露營,兩人都很想一試在戶外過夜,但當時兩人只是中學生,買不起裝備,後來在網上租借,嘗試過露營後,即愛上這活動。
慢活享受 樹下吊牀消磨時間
要說露營的一大誘惑,美景絕對排在首位,日落、觀星、日出,都市人還在工作、準備上班又或者尚在夢鄉時,如此美景就這樣盡收眼底,日出日落固然美麗,但晚上燦爛的星河,絕對能迷倒一眾愛好美景之人。Paul憶述第一次晚上走出營帳時,被眼前的星海嚇了一大跳。「用肉眼大約已看到百多顆星星,我從沒想到,在香港可以看到那麼多星星,和城市對比好很大。」享受美景同時,愛好攝影的兩人也不忘馬上拍下美景。「攝影是露營時其中一項必做的活動。」Gary說。
當然,每人享受露營的方式都不一樣,常說一樣米養百樣人,露營亦然。從入營開始已經可見分別。有些露營人士喜歡「玩盡」一天,清早便到達營地安排活動。Paul及Gary和一眾朋友則愛走「慢活」路線,選擇在閒日出發,早上集合後,便採購必需品和食糧,下午到達營地再慢慢紮營,雖然一天已過一半,但兩人說在都市工作如此繁忙,休息時間希望慢下來享受生活。
紮營完畢後,有些人會選擇「和大自然玩遊戲」,一眾愛玩愛動的「馬騮精」,有的行山、划獨木舟,有的挑戰各種極限活動如跳崖。當然,也有選擇較靜態的活動,例如釣魚、玩桌上遊戲等,即使只是架起吊牀無聊度日,也是一種享受。
高難度營地菜式 炮製抹茶凍
Paul和Gary除了攝影外,也很熱中在營地製作不同菜式,化不可能為可能。「其他人露營,或者會煮腸仔、午餐肉、公仔麵等,又或者吃乾糧。我們則喜愛挑戰高難度菜式,例如一次露營時,我們做了抹茶凍,因為當時天氣開始熱,我們想弄一些口感較清爽的食物,但最大難題是如何在沒有雪櫃的地方做果凍。」Gary揭曉謎底說,最終用了大菜粉代魚膠粉,即使在室溫下也可成功凝固。兩人和朋友也曾試過在貝澳摸蜆後即席烹調白酒煮蜆。Paul憶述,「不用加任何調味料也非常鮮甜,之後我們拿煮蜆的汁煮意粉,非常好吃」。
但是,露營不完全是「你有你玩我有我玩」的活動,紮營、煮飯、洗碗,全都講求分工合作,不過對兩人來說,合力完成一件事,與一班人「各自各精彩」相比有另一番樂趣。「首先你會覺得大家有一個共同目標,完成後會有滿足感。起初露營時我們經常『擺烏龍』,但最後任務完成時,滿足感會更大,大家共同經歷過一些難關,例如紮營時營帳因大風無法順利紮好等等,感情也會更好。」
選「就腳」營地 縮短上山路程
不過,要背着至少十多公斤的露營用具行山路也頗費力,尤其在沒有乾淨水源的營地,分分鐘要多帶幾公斤的水行山。兩人異口同聲說,行山是露營最辛苦的一環,不過許多營地有交通工具到達,就算要行山,也只是十多分鐘路程,Gary更笑說,如果行的不是山路,可以「推車仔」,連背包也不用帶。露營絕對不如想像般難以入手,不如趁着好天氣,忘記都市繁囂,來個兩日一夜的小旅行吧!
■必帶裝備:營帳 天幕 氣爐及可摺疊煮食套鍋 摺合桌椅 營燈
■推薦營地:香港郊野公園現設有41個露營地點,每個露營地點各有特色。Paul和Gary推薦以下營地:
灣仔南及灣仔西
特色:位於西貢郊野公園,兩營地相距10分鐘步程。其中灣仔南營地位於海邊,坐擁無敵海景
交通:於鑽石山乘96R或西貢乘94號巴士到黃石碼頭轉乘街渡(周六、周日及公眾假期行駛)
優點:交通方便,設洗手間及淋浴設備
備註:平日到訪,須乘車至海下再行近一小時或自行租船才到達營地。營地不多,假日容易爆滿
鶴藪
特色:位於八仙嶺郊野公園,新界東北區最大營地
交通:於粉嶺鐵路站乘坐52B小巴至鶴藪村總站,沿鶴藪道往鶴藪水塘步行約15分鐘
優點:交通極方便,營地設施齊全
備註:風景一般
■新手備忘
秋冬日夜溫差大 帶禦寒衣物
Paul和Gary說,露營出發前應做好準備,建議新手可參考以下要點:
‧首先要選擇露營地點,了解有什麼交通工具可到達,以及留意該地的水源及食物供應,例如是否有士多,以便整理行裝。
‧露營地點全為「先到先得」,有些熱門的露營地點如貝澳,周末常常人滿為患。兩人建議如在周末露營,盡量不要選擇熱門地點,或者盡早到達「霸位」。
‧出發前很多人會忘記查詢天氣情况。由於秋冬日夜溫差大,需帶備禦寒衣物,如果當天有雨,兩人也不建議新手出發,若不熟悉露營地點,雨勢太大便有可能被困。
■相關法例
根據「第208A章《郊野公園及特別地區規例》第11(3)條」,任何人不得在郊野公園或特別地區內露營或建立帳幕或臨時遮蔽處,但在指定露營地點內則可合法露營。香港的合法露營地點共有41個,詳情可參閱漁護署網址。
有用網址
營火蟲(提供露營資訊、營具租借服務)
網址:www.camp-firefly.com
香港行山網 露營專區
網址:www.hiking.com.hk/campframe.htm
綠趣坊 網址:www.naturefun.net
漁護署 露營活動須知
網址:www.afcd.gov.hk/tc_chi/country/cou_vis/cou_vis_cam/cou_vis_cam.html
文﹕胡可欣
圖﹕蘇智鑫、受訪者提供
編輯﹕屈曉彤
電郵﹕lifestyle@mingpao.com